KjaerStrup's Vision er at give kunderne en oplevelse, som vækker alle sanserne og som formidler KjaerStrups ufravigelige krav til kvalitet, ærlighed og enkelthed i den håndværksbaserede produktion.

KjaerStrup's Mission er at blive danskernes foretrukne leverandør af flødeboller og fyldte chokolader. KjaerStrup navnet skal i kundens bevidsthed være synonym med oplevelse, kvalitet, nytænkning, service og nydelse. KjaerStrup vil derigennem skabe en sund og spændende virksomhed til glæde for alle.