Hovedgade 9 · Snogebæk · DK-3730 Nexø · Telefon +45 56 48 80 89 · Fax +45 56 48 91 89 · kjaerstrup@kjaerstrup.dk
|
Marcipan - nougat roulade
Rist hasselflagerne ved 180 grader til de er gyldne. Rul marcipan og nougat ud mellem 2 stykker bagepapir, sørg for at stykkerne får samme bredde, nougaten skal have en længde der er 2/3 af marcipanens. Nougat og marcipan lægges sammen og rulles til roulade, skær enderne rene (det afskårne nydes af dig der laver konfekten). Bred hasselflagerne ud på et stykke bagepapir, læg rouladen på et andet stykke bagepapir, overhæld rouladen med den tempererede chokolade. Tag latex handsker på og smør chokoladen rundt på hele rouladen og rul den i hasselflagerne. Oversigt « Forrige Næste » |